Необходими продукти:
3 яйца
1 белтък
1 домат
1 ч.ч. броколи
1/2 ч.ч. сирене (ементал)
1 с.л. масло
сол
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата, белтъка, млякото и солта.
Разделете броколите на розички. Сварете броколите в подсолена вода за 5 минути. Отцедете. Прибавете към яйчната смес.
Стопете маслото в тиган. Сипете сместа в тигана. Изпържете омлета.
Нарежете домата на филийки, а сиренето на ситно. Наредете домата върху половината омлет. Отгоре поръсете със сиренето, пише факти.бг. Прегънете.
Сервирайте омлета горещ.
