Печен крем с ябълки и орехи
Този лесен домашен десерт всъщност изглежда като истински кулинарен шедьовър и сме сигурни, че ще се хареса на всеки член от вашето семейство!
Време за приготвяне: 1 час
Необходими продукти за 8 порции:
220 г орехи
50 г кафява захар
50 г краве масло
1 ч. л. канела
1/2 ч. л. сух джинджифил
за крема:
250 мл животинска сметана
5 жълтъка
120 г захар
10 г бурбонска ванилова захар
2 с. л. брашно
2 сладко-кисели ябълки
Начин на приготвяне:
Орехите се смилат и се разбъркват с канелата, джинджифила, захарта и разтопеното масло.
Сместа се разпределя в огнеупорни стъклени чаши, като се притиска.
Жълтъците се разбиват добре със захарта, брашното и ваниловата захар. Налива се сметаната и се разбърква.
Сместа се налива върху орехите в чашите. Отгоре се разпределят кубчетата ябълки (по желание не се белят).
Пекат се в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – 20 минути.
Охлаждат се леко и се поднасят.
